云南人偏愛哪幾種香型的白酒?

云南人偏愛的香型白酒有玫瑰露酒，攻瑰升酒，玫瑰老鹵，尤其是玫瑰老鹵，酒質(zhì)淳厚，一股玫瑰花的香味，沁人心脾，再加上玫瑰老鹵的酒度可以達(dá)到65度，一口下去，好香，濃郁，既有烈酒的口感，又不辣喉，咽下去，還有一股回甘，這是個不可多得的香型白酒，很多云南人都懷念這個香型白酒，多年不見這個白酒，現(xiàn)在又重新開始釀造，但價格太高，己經(jīng)是大多老白姓都喝不起的香型白酒了。

云南人偏愛哪幾種香型的白酒?

云南臨滄有一款酒叫地白奪拉祜王酒，酒廠始建于1992年，生產(chǎn)的小曲清香型在臨滄相當(dāng)出名。 小曲清香型酒利用臨滄南美拉祜族鄉(xiāng)得天獨厚的溫和氣候、優(yōu)質(zhì)水源、生態(tài)環(huán)境，采用古法天鍋工藝與土壇老窖發(fā)酵而成，在生產(chǎn)中采用原始的木、竹工具及當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)木酒甑和土陶盛酒容器，以保證酒品的純正。釀酒工藝完全按拉祜族云南古法傳統(tǒng)天鍋工藝，全程手工作業(yè)，原酒分壇封存，達(dá)到年份后再灌裝出品。在臨滄有個拉祜王酒莊可以現(xiàn)場展示釀造工藝。

云南什么酒好喝?

昭通小草壩天麻泡酒，昭通小寨櫻桃泡酒，昭通木瓜泡酒，昭通葡萄酒。威信扎西印象酒，昭通彝良牛街酒，昭通鹽津廟壩酒，昭通彝良巴茅酒。

云南什么白酒最好喝?

云南白酒在世界上排不上名次，但還是有好喝的，如楊肥酒，產(chǎn)自楊林鎮(zhèn)，武定小鍋酒，大理木瓜酒，元陽梯田酒都是民間的好酒。

云酒好喝嗎?

好喝，云白酒，是一種采用優(yōu)質(zhì)云南高粱經(jīng)十余道工序精心釀制而成的高度白酒。云南高地的藏龍臥虎，云煙繚繞的氣候環(huán)境造就了這一獨特的口感。它的美味不僅來自精選的原料，更體現(xiàn)在長達(dá)十年以上的窖藏時間上。

彌勒彝族酒好喝嗎?

不好喝彌勒彝族酒會過度發(fā)酵，導(dǎo)致酒味較重，口感難以入流，不適合口感較嫩或不愛喝濃烈酒的人，而且釀造工藝較為復(fù)雜，技術(shù)要求高，酒質(zhì)不一，難以保持一定的品質(zhì) 但是，對于喜歡口感濃烈酒的人而言，可以嘗試一下彌勒彝族酒，也可以了解一下酒的制作過程和文化背景，增加了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會

彌勒彝族酒好喝嗎?

好喝。 因為彌勒彝族酒選用高山優(yōu)質(zhì)的谷物進(jìn)行釀造，加上傳統(tǒng)工藝的烘烤和陳釀，酒香濃郁而且口感醇厚。 此外，彌勒彝族酒具有昆明市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的地位，有著悠久的歷史和文化背景，也是云南省優(yōu)秀民族酒之一。 據(jù)了解，喝彌勒彝族酒時，可以加入些許檸檬汁或蜜糖，以增加其香甜感，同時也能增強酒的口感和營養(yǎng)。

云南白酒度數(shù)高嗎?

云南自釀白酒一般在45~60度之間占主導(dǎo)。楊林肥酒、玉林泉、云南春、鶴慶乾酒、鶴慶大麥酒等等都是云南著名的白酒。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。